وسط قضيتين قضائيتين تتعلقان بالقتل الخطأ، قررت بانيرا إيقاف المشروبات “المشحونة”.

ستتوقف شركة Panera Bread عن بيع مشروباتها “المشحونة” التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، والتي كانت موضوعًا لثلاث دعاوى قضائية على الأقل ومرتبطة بـ وفاة شخصين على الأقل.

ليس من الواضح متى ستقوم الشركة بالضبط بسحب القابس من المواد الصالحة للشرب القوية، ولكن في بيان لـ Ars Tuesday، قالت بانيرا إنها تخضع “لتحويل القائمة” الذي يتضمن “مجموعة مشروبات محسنة”. وتخطط الشركة لطرح العديد من المشروبات الجديدة، بما في ذلك عصير الليمون والشاي، لكن المتحدث الرسمي أكد أن النكهات الجديدة لن تحتوي على مادة الكافيين المضافة كما فعلت المشروبات “المشحونة”.

سلسلة مطاعم سريعة غير رسمية على طراز المقهى جذبت الاهتمام الوطني في عام 2022 بسبب ارتفاع مستويات الكافيين بشكل غير متوقع في المشروبات، والتي تم تقديمها في البداية كخدمة ذاتية مع عبوات مجانية.

تم تصنيف إصدارات المشروبات في ذلك الوقت على أنها تحتوي على 389 مجم إلى 390 مجم من الكافيين في مشروب كبير سعة 30 أونصة، بينما يحتوي الخيار الآخر، وهو مشروب عادي سعة 20 أونصة، على 260 مجم. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، يعتبر الحد الأقصى البالغ 400 ملغ من الكافيين يوميًا آمنًا بشكل عام للبالغين الأصحاء، ولكن يُنصح بكمية أقل للبالغين الذين يعانون من حالات طبية معينة أو الحوامل أو المرضعات. يحتوي كوب القهوة القياسي سعة 8 أونصات عمومًا على ما بين 80 إلى 100 ملجم من الكافيين، بينما يحتوي مشروب الطاقة ريد بول أيضًا على 80 ملجم.

في سبتمبر 2022، توفيت سارة كاتز، البالغة من العمر 21 عاماً، وكانت تعاني من مرض في القلب بعد شرب أحد مشروبات الليمون التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين من أحد المطاعم في فيلادلفيا. وفي دعوى القتل الخطأ المرفوعة ضد بانيرا في أكتوبر 2023، زعم والدا كاتز أنها لم تكن تعلم أن المشروب يحتوي على كميات خطيرة من الكافيين. وذكرت الدعوى القضائية أنها بدلاً من ذلك كانت “واثقة إلى حد معقول من أنه عصير ليمون تقليدي و/أو مشروب رياضي يحتوي على كمية معقولة من الكافيين الآمن بالنسبة لها للشرب”.

وفي أكتوبر أيضًا، أصيب دينيس براون، وهو رجل يبلغ من العمر 46 عامًا في فلوريدا، بسكتة قلبية أثناء عودته إلى منزله من مطعم بانيرا، حيث زُعم أنه شرب عصير ليمون مشحونًا ثم أعاد ملئه مرتين. ورفعت عائلته دعوى قضائية ضد بانيرا في ديسمبر/كانون الأول.

بحسب سي إن إنتم رفع دعوى قضائية ثالثة في يناير/كانون الثاني من قبل امرأة تدعي أنها أصيبت بتسارع غير منتظم في ضربات القلب وخفقان بعد شرب عصير الليمون الذي يحتوي على اثنين ونصف من الكافيين في أبريل/نيسان 2023. “السبب الرئيسي لطلبها هذا المشروب هو أنه تم الإعلان عنه” “على أنها “نباتية” و”نظيفة”،” تنص الشكوى.

وفي تصريح لـ Ars في ديسمبر، قالت بانيرا إنها “تتمسك بثبات بسلامة منتجاتنا”. ومع ذلك، زادت الشركة التحذيرات بشأن المشروبات في العام الماضي، ونقلت الحاويات خلف المنضدة في بعض المتاجر. والجدير بالذكر أنه قلل أيضًا من كمية الكافيين الموجودة في المشروبات. تسرد القائمة الحالية مشروبات “Charged Sips” التي تحتوي على ما بين 155 مجم إلى 302 مجم، حسب النكهة والحجم.